数ある企業の中から当社採用サイトへお越しいただき誠にありがとうございます！当社は岡山市に本社を置く、主に飲食業を営んでいる会社です。時代のニーズに合わせて事業を変化させ、岡山市問屋町エリアにて50年以上会社経営をおこなってきました。

そんな当社では、会社を、そしてこの問屋町エリアを共に盛り上げてくれる人材を求めています。裁量が大きいためやりがいの大きな仕事ができる環境です。ぜひ前向きに業務に取り組める方からご応募いただけると嬉しく思います。ご応募お待ちしております！

問屋町エリアで22年あまり外食事業を展開する当社。現在は、岡山市北区問屋町にて「全席掘りごたつ個室 地鶏陶板焼 炙 abura」「讃岐の男うどん 問屋町テラス店」の2店舗の飲食店、岡山市北区野田にて「餃子無人販売店 竹豊商店」を運営しています。

当社のメイン事業である「全席掘りごたつ個室 地鶏陶板焼 炙 abura」では陶器の焼き板でさまざまな食材を焼き上げる「陶板焼」を中心に提供。完全個室のプライベート空間やスタッフとの会話も楽しめるカウンター席もあるので、さまざまなシーンで地元の方にご利用いただいています。

1970年、建設業から当社の歩みはスタートしました。創業当時の問屋町はまさに卸売業のまちとして栄えたエリアでしたが、1990年代後半には廃業する会社も多くなっていきました。そんな矢先、2000年に問屋町エリアが卸売業以外の入居を認めるように変化。先代社長の「地域を大切にする思い」を引継ぎ、問屋町エリアで初めてとのなる飲食店をオープンしたのが、当社でした。

そこから22年あまり、外食事業を中心に経営をおこなっています。当社には創業当初より、大切にしている思いがあります。それは「問屋町を盛り上げていきたい」ということ。当社の外食事業が発展することで、問屋町エリアに人々が集まり、さらに活気のあるまちになることを目指しています。

厳しい社会情勢でも常連のお客様に支えられ、安定的な経営をおこなってきました。今後にも起こりうるさまざまな危機に備えるため、テイクアウトや物販、オンライン販売など外食事業の売上とは別の利益アップを目指しています。また、複数店舗の仕込みなどを一手に担うセントラルキッチンの整備などを進め、社員の負担軽減にも励んでいく予定です。

さらに来春、新たに居酒屋形態での店舗をオープン予定。3年以内には問屋町エリアに5店舗の飲食店を展開する計画です。「将来、自分のお店を持ちたい方」「まちづくりに興味のある方」「やりがいの大きな仕事に取り組みたい方」には最適な環境が整っています。

人生にとって「仕事」は大きな比重を占めるものです。人生に対する考え方は「仕事」に対する考え方と通じるものがあると思っています。人生は自分自身がつくるもの。それと同じように「仕事」も自分で考え、つくっていくからこそ、面白くやりがいがあると感じています。

縁あって当社へご入社いただいたメンバーには、自分自身で人生も「仕事」も切り開き、人生を豊かなものにしてほしいと願っています。そのために代表として、その方の将来を一緒に考え、最適な環境をつくっていきたいです。当社との出会いでメンバーの人生が豊かになるよう支援を惜しまないつもりです。ぜひ一緒に働きましょう！

株式会社関西エクセル
代表　竹内　豊治