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2021年4月~/アルバイトスタッフ

谷川 雄也

アルバイトリーダー
福山市内の大学に通う大学4年生。3年生の春から地鶏陶板焼 炙 aburaにてアルバイトとして勤務を始める。2023年3月の卒業のタイミングで、当店も卒業予定。卒業後の進路は建設業界へ。現在は、ホールに加え、キッチン業務も担当。アルバイトリーダーとして活躍中。
アルバイトリーダー/谷川 雄也

Q.アルバイトをはじめたきっかけを教えてください!

大学1、2年生のときはパン屋さんでパン製造のアルバイトをしていました。当店でアルバイトを開始した当初は掛け持ちでしたが、コロナ渦の影響でバイト先のパン屋さんが廃業となり、それからは当店のみでアルバイトをしています。

当店へ応募した理由は、活気のある居酒屋で接客業に挑戦してみたいと思ったからです。パン屋さんではお客様との接点もなかったので、社会勉強も兼ねて、お客様とコミュニケーションを取る仕事をしてみたいと思い、アルバイトをスタートしました。
Q.仕事内容を教えてください!

Q.仕事内容を教えてください!

現在はホール業務に加え、一部簡単な調理などのキッチン業務も担当しています。また、アルバイトリーダーも任せてもらっています。お客様入店時の案内や料理の提供、後片付け、予約電話の受付、レジ業務などのホール業務が日々の具体的な業務内容です。

最近はキッチン業務に入ることもあり、前菜などの簡単な調理や盛り付けも担当しています。キッチン業務でもっとできることを増やすため、いまは鉄板を使った焼き物料理の調理を覚えている最中です!

Q.アルバイトリーダーについて教えてください!

今年の春頃からアルバイトリーダーに任命されました。アルバイトリーダーとして、新しく入った新人アルバイトの方への研修や指導を担当しています。また、一緒に働くスタッフが働きやすい環境をつくることも大切な使命です。具体的には、タブレットでその日の予約状況やお客様のご要望、コース内容などの詳細を細かく確認します。

その後、お客様毎に気をつけることやコース料理の内容などの注意点をスタッフへ共有しています。お客様に喜んでもらえるように、自分になにができるかを考えて動くように意識しています!
Q.バイト先に選んでよかったことは何ですか?

Q.バイト先に選んでよかったことは何ですか?

新人の頃から「ただ単純に働くのではなく、一つひとつの業務を自分で考えておこなう」ということを指導していただきました。おかげで考えて動く癖が染みついたと感じています。自分が担当するお客様に喜んでいただけるよう、料理の提供タイミングや接客方法など自分で考えて働いています。

また、アルバイトリーダーになってから、スタッフや店舗の様子をよく観察するようになり、自分のことだけではなく、周囲のことを考えて動けるようになったと感じています。社会に出る前にアルバイトを通して、さまざまなことが学べたので、当店で勤務してよかったですね!

■ 応募者へのメッセージ ■

前向きにお店のことを考える仕事に対して真剣なスタッフばかりなので、自分も成長したいという気持ちが自然と湧いてくる環境です!チャレンジしたいという気持ちも大切にしてくれます。アルバイトリーダーとしてお店のことをもっと理解したい、また料理も好きだったのでキッチン業務もやってみたいと申し出たところ、快く挑戦させてくれました。

やる気のある人にはどんどん挑戦させてくれる会社なので、目標をもって働きたい方は最高の職場だと思います。スタッフの仲も良く、お店もスタッフも活気があるので、元気がもらえるバイト先です!ご応募いただけると嬉しいです!
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